カロリーを気をつけているのに太りやすい人は、摂取する油の質に問題がある？

「女性はバターやクリームに含まれる悪玉脂肪、飽和脂肪酸を過剰摂取している場合が多い」と順天堂大学大学院准教授の青木晃さんは指摘する。

青木さんの調査では、ダイエット外来を受診した
20〜30代女性の食生活は、

コンビニ食やファストフード、インスタント食品が多い、
野菜や果物の摂取が不足している、
米飯をあまり食べない、
魚をほとんどとらない──
という特徴があった。

「同じ油でも魚に含まれる不飽和脂肪酸は
サラサラしていて体につきにくい。」


以上、健康美容ニュースブログ｜ダイエット・病気・症状
より引用

http://s-url.jp?60884


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